Ẩm thực

Nền ẩm thực Đức được đánh giá là một trong những “nền ẩm thực tiên phong toàn cầu” khi đạt kỷ lục mới về số lượng nhà hàng được trao sao Michelin.

Làng cổ Đường Lâm nỗ lực duy trì tiêu chuẩn an toàn thực phẩm, bảo tồn ẩm thực truyền thống và phát triển du lịch bền vững.

Ngày hội Thanh trà được tổ chức tại tỉnh Vĩnh Long với sự tham gia của 20 đội thi ẩm thực, xác lập kỷ lục Việt Nam với 135 món ăn từ trái thanh trà.

Tiến sĩ Brian Bedard chia sẻ về thách thức và giải pháp nâng cao an toàn thực phẩm tại Việt Nam thông qua dự án SAFEGRO.

Tỉnh Vĩnh Long đã tổ chức thành công Ngày hội Thanh trà, nơi mà 20 đội thi đã trình diễn và công diễn 135 món ăn, thức uống độc đáo từ trái thanh trà.

Màn trình diễn nghệ thuật độc đáo của đầu bếp Zack Trương tại cuộc thi vẽ tranh Pan Pacific Hà Nội 2025 với chủ đề “Thế Giới Quanh Tôi”.

Festival Phở 2025 diễn ra từ 18/4 tại Hoàng Thành Thăng Long với chủ đề “Tinh hoa Phở Việt – Di sản trong kỷ nguyên số”, giới thiệu hành trình và sự đa dạng của phở Việt

Thành phố Hồ Chí Minh chào đón kỷ niệm 50 năm Ngày Giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước với nhiều món ăn đặc sắc. Dưới đây là 10 món ăn bạn không nên bỏ lỡ khi đến với thành phố mang tên Bác.

Bà Chizuko Kimura trở thành nữ đầu bếp sushi đầu tiên được trao sao Michelin, nối tiếp di sản của chồng và mở ra cánh cửa mới cho phụ nữ trong ngành ẩm thực.

Đội ngũ đầu bếp do Youssef El Gatou dẫn đầu đã tạo ra chiếc bánh dâu tây dài kỷ lục 121,8m, phá vỡ kỷ lục trước đó tại Italy.