Ngày 2/8, Hà Nội chứng kiến sự ra mắt của Hanoi Halal Restaurant, một cơ sở đạt chuẩn Halal cao cấp, đánh dấu một cột mốc quan trọng trong việc đa dạng hóa và đáp ứng nhu cầu của cộng đồng Muslim cả trong nước và quốc tế. Sự kiện này được xem là một tín hiệu tích cực cho ngành du lịch của thủ đô Hà Nội, đặc biệt trong bối cảnh Việt Nam đang tích cực tiếp cận và khai thác thị trường Muslim toàn cầu, với hơn 2,3 tỷ người tiêu dùng tiềm năng tại các khu vực ASEAN, Trung Đông, Nam Á và châu Phi.
Xuất hiện tại Hà Nội, Hanoi Halal Restaurant không chỉ đáp ứng nhu cầu về ẩm thực phù hợp với tiêu chuẩn Halal mà còn phù hợp với xu hướng tiêu dùng có trách nhiệm và ý thức về nguồn gốc xuất xứ của người tiêu dùng trên toàn cầu. Đây là một phần trong nỗ lực nhằm mở rộng năng lực phục vụ du khách Muslim – một nhóm khách quốc tế có mức chi tiêu cao và yêu cầu khắt khe về ẩm thực, vốn đang thiếu các điểm phục vụ đạt chuẩn tại Việt Nam.
Nhà hàng này đặt mục tiêu phục vụ không chỉ nhu cầu ẩm thực của cộng đồng Muslim mà còn đáp ứng các tiêu chí về an toàn thực phẩm, truy xuất nguồn gốc và đạo đức sản xuất, những vấn đề đang được quan tâm rộng rãi bởi người tiêu dùng toàn cầu. Hơn nữa, sự ra mắt của Hanoi Halal Restaurant cũng là một bước đi cụ thể nhằm đón đầu những cơ hội từ Hiệp định Đối tác Kinh tế Toàn diện Việt Nam – UAE, được ký kết ngày 28/10/2023 tại Dubai, mở ra cánh cửa lớn cho Việt Nam tiếp cận thị trường Halal toàn cầu, đặc biệt tại Trung Đông và các quốc gia Hồi giáo đang tăng trưởng mạnh.
Với kỳ vọng trở thành một mắt xích tiên phong trong chuỗi giá trị phát triển ngành Halal tại Việt Nam – từ sản xuất đến tiêu dùng, từ ẩm thực đến du lịch, và từ nội địa đến quốc tế – Hanoi Halal Restaurant hướng đến không chỉ việc phục vụ cộng đồng Muslim mà còn góp phần vào sự phát triển của ngành du lịch Hà Nội. Sự hiện diện của nhà hàng này dự kiến sẽ thu hút thêm nhiều du khách Muslim, từ đó thúc đẩy sự phát triển của nền kinh tế địa phương.
Như vậy, sự ra mắt của Hanoi Halal Restaurant không chỉ đánh dấu một bước tiến trong việc đáp ứng nhu cầu của cộng đồng Muslim mà còn góp phần vào nỗ lực đa dạng hóa thị trường du lịch của Hà Nội, hướng tới việc trở thành một điểm đến thân thiện và đáp ứng nhu cầu của du khách từ khắp nơi trên thế giới.