Nội dung chính
Tháng 6 là thời điểm mùa hè ở Hà Nội đạt đến độ rực rỡ nhất. Cùng với ánh nắng vàng óng, những đặc sản mùa hè cũng bắt đầu xuất hiện, mang đến hương vị đặc trưng và tươi mát cho người dân thành phố.
Hà Nội mùa hè – Mùa của những trái cây chín ngọt và hương sen thơm ngát.
Hoa sen Tây Hồ
Sen – Biểu tượng của mùa hè Hà Nội
Sen là một trong những biểu tượng không thể thiếu của mùa hè Hà Nội. Những bông sen hồng nhạt, trắng tinh khôi toát lên vẻ đẹp thanh khiết giữa nắng hè gay gắt. Sen Tây Hồ đặc biệt được yêu thích bởi sự kết hợp hài hòa giữa màu xanh ngọc của lá, sắc hồng của hoa và vàng óng của nhị.
Hạt sen là một món ăn ngon khác từ sen. Chè hạt sen long nhãn là một thức uống thanh mát, giúp xua tan cái nóng mùa hè.
Mận Hà Nội – Trái cây đặc trưng mùa hè
Mận là một trong những loại trái cây đặc trưng của mùa hè Hà Nội. Những trái mận chín mọng, giòn rụm và ngọt mát đã trở thành một biểu tượng khó quên của mùa hè.
Mận Hà Nội
Mận không chỉ được ăn trực tiếp mà còn được chế biến thành nhiều món khác nhau như mận dầm muối ớt, ô mai mận sấy khô.
Sấu – Gia vị không thể thiếu của mùa hè
Sấu là một loại quả chua được yêu thích trong mùa hè. Sấu non được dùng để làm ô mai hoặc ngâm nước mắm. Sấu cũng được nấu canh cùng sườn non hoặc thịt băm.
Sấu
Vải thiều – Trái cây ngọt ngào của mùa hè
Vải thiều là một loại trái cây ngọt ngào và thanh mát, rất được ưa chuộng trong mùa hè. Những chùm vải đỏ mọng nước, với phần hạt nhỏ và thịt quả dày dặn.
Vải thiều
Dâu tằm – Trái cây giàu dinh dưỡng
Dâu tằm là một loại quả đặc trưng của mùa hè, với vị ngọt ngào và chua thanh mát. Dâu tằm không chỉ được ăn trực tiếp mà còn được dùng để làm nước giải khát.
Dâu tằm
Dưa bở – Trái cây giải nhiệt mùa hè
Dưa bở là một loại trái cây giải nhiệt mùa hè, với cấu trúc chứa đến 95% là nước. Dưa bở được ăn trực tiếp hoặc dùng để làm món tráng miệng.
Dưa bở
Măng cụt – Nữ hoàng của các loại trái cây
Măng cụt được biết đến như nữ hoàng của các loại trái cây nhờ hương vị thanh khiết độc đáo. Măng cụt chứa nhiều vitamin và khoáng chất tốt cho sức khỏe.
Măng cụt
Đào – Trái cây giàu dinh dưỡng
Đào là một loại trái cây giàu dinh dưỡng, với vị ngọt ngào và chua nhẹ. Đào được ăn trực tiếp hoặc dùng để làm bánh, mứt.
Đào
Thanh mai – Trái cây đặc trưng của mùa hè
Thanh mai là một loại quả đặc trưng của mùa hè, với vị chua ngọt và hương thơm đặc trưng. Thanh mai được ăn trực tiếp hoặc dùng để làm nước giải khát.
Thanh mai