Một kỳ tích ẩm thực vừa được xác lập tại Pháp khi đội ngũ đầu bếp do Youssef El Gatou dẫn đầu hoàn thành chiếc bánh dâu tây dài tới 121,8m.
Để tạo nên tác phẩm này, các đầu bếp đã sử dụng lượng nguyên liệu khổng lồ, bao gồm 4.000 quả trứng, 350kg dâu tây tươi, 150kg đường, và 415kg kem tươi. Tất cả nguyên liệu đều là sản phẩm nội địa, góp phần tôn vinh nền nông nghiệp địa phương.
Chiếc bánh dâu tây dài nhất thế giới
Quá trình thực hiện chiếc bánh kéo dài suốt một tuần tại sân băng ở thị trấn Argenteuil, ngoại ô Paris. Với sự hỗ trợ của 20 cộng sự, El Gatou đã biến nơi đây thành một xưởng bánh khổng lồ.
Chiếc bánh dâu tây này không chỉ là một kiệt tác ẩm thực mà còn khẳng định vị thế của ẩm thực Pháp trên bản đồ thế giới khi phá vỡ kỷ lục trước đó được thiết lập tại Italy vào năm 2019 với chiều dài 100,48m.
El Gatou chia sẻ rằng ông đã ấp ủ ý tưởng này từ khi còn nhỏ. “Tôi muốn tìm một sản phẩm đặc trưng của Pháp và tôn vinh các sản phẩm từ sữa cũng như dâu tây địa phương,” ông nói.
Sau khi hoàn thành, mỗi người dân đến thăm đều được nhận một phần nhỏ của chiếc bánh như một món quà. Điều này không chỉ mang lại niềm vui mà còn truyền cảm hứng rằng mọi giấc mơ đều có thể trở thành hiện thực.