Hạt chia là một loại hạt nhỏ bé màu đen nhưng chứa đựng vô vàn lợi ích cho cơ thể. Dưới đây là những tác dụng đã được khoa học ghi nhận của hạt chia đối với sức khỏe mà bạn có thể cân nhắc bổ sung vào chế độ ăn hằng ngày.
Hạt chia sở hữu mật độ dinh dưỡng rất ấn tượng. Trong mỗi 28 gram hạt chia cung cấp 9,75g chất xơ, 5g protein, 138 calo. Cùng với đó là các khoáng chất thiết yếu như canxi, sắt, magie, phốt pho, kẽm, đồng, folate và đặc biệt là axit béo omega-3 dạng ALA.
Tác dụng của Hạt Chia đối với Sức Khỏe
Hạt chia có tác động tích cực với sức khỏe tim mạch. Chất xơ và omega-3 trong hạt chia giúp giảm cholesterol xấu, tăng cholesterol tốt và hỗ trợ phòng ngừa loạn nhịp tim.
Chế độ ăn bổ sung hạt chia
Hạt chia cũng hỗ trợ quản lý cân nặng nhờ hàm lượng chất xơ cao giúp giảm cảm giác thèm ăn. Một nghiên cứu cho thấy nhóm dùng hạt chia giảm được nhiều cân và số đo vòng eo hơn so với nhóm dùng cám yến mạch.
Hạt chia giúp giảm mỡ máu, cholesterol. Chất xơ hòa tan và omega-3 ALA trong hạt chia có khả năng giảm LDL, tăng HDL và hạ triglyceride.
Phụ nữ sử dụng hạt chia
Ngoài ra, hạt chia còn hỗ trợ kiểm soát huyết áp, giảm viêm, chống gốc tự do, làm chậm lão hóa và ổn định đường huyết.
Hạt chia chứa các phân tử chống oxy hóa và chống viêm, có lợi cho cả làn da và sức khỏe tổng thể. Bên cạnh đó, omega-3 trong hạt chia giúp da giữ ẩm, hạn chế nếp nhăn và đốm nám.
Hạt chia
Tóm lại, hạt chia là một “kho báu dinh dưỡng” tự nhiên với vô số lợi ích cho tim mạch, xương khớp, tiêu hóa, cân nặng và làn da.