Ninh Thuận sở hữu cảnh quan thiên nhiên hoang sơ, tươi đẹp cùng văn hóa ẩm thực phong phú, trở thành điểm đến hấp dẫn với du khách. Tỉnh này đang đẩy mạnh phát triển sản phẩm OCOP gắn liền với du lịch, tạo nên “đặc sản” du lịch mới.
Ninh Thuận – điểm đến lý tưởng với nhiều sản phẩm OCOP đặc trưng
Với lợi thế bờ biển dài hơn 105km, tỉnh Ninh Thuận nổi tiếng với các sản phẩm đặc trưng như nước mắm cá cơm truyền thống, muối, hải sản tươi, chế biến một nắng và hải sản khô.
Đại diện Công ty JiJi Ninh Thuận giới thiệu sản xuất nước mắm
Công ty Trách nhiệm hữu hạn thực phẩm và gia vị JiJi Ninh Thuận đầu tư xây dựng không gian trưng bày để du khách tham quan, tìm hiểu quy trình làm nước mắm truyền thống.
Hiện đơn vị có 5 dòng sản phẩm, trong đó 2 sản phẩm nước mắm cá cơm 30 độ đạm và 50 độ đạm đạt chứng nhận OCOP 4 sao cấp tỉnh.
Phát triển sản phẩm OCOP gắn liền với du lịch
Bên cạnh nước mắm, Ninh Thuận còn có các sản phẩm OCOP khác như rượu vang, mật nho, mứt nho, nho sấy từ những vườn nho trĩu quả.
Du khách tham quan vườn nho ở xã Phước Thuận
Ông Trịnh Minh Hoàng, Phó Chủ tịch Ủy ban Nhân dân tỉnh Ninh Thuận cho biết tỉnh đang tập trung phát triển sản phẩm OCOP gắn liền với du lịch.
Toàn tỉnh hiện có 270 sản phẩm OCOP đạt 3 sao trở lên, trong đó có 228 sản phẩm 3 sao, 42 sản phẩm 4 sao.
Định hướng phát triển sản phẩm OCOP trong tương lai
Lãnh đạo Ủy ban Nhân dân tỉnh Ninh Thuận cho biết giai đoạn tới, tỉnh tiếp tục đẩy mạnh phát triển sản phẩm OCOP gắn liền với xây dựng thương hiệu mạnh mẽ, kết hợp chặt chẽ với phát triển dịch vụ du lịch.
Tỉnh sẽ huy động nguồn lực từ các chương trình, dự án để hỗ trợ hợp tác xã, doanh nghiệp đầu tư ứng dụng khoa học-công nghệ, đổi mới quy trình sản xuất, chế biến sản phẩm.