Ngày 30/7/2025, lực lượng chức năng tại tỉnh Phú Thọ đã phát hiện một trường hợp hộ kinh doanh đang tập kết một lượng lớn thịt lợn đã bị ôi thiu, có dấu hiệu vi phạm các quy định pháp luật liên quan đến an toàn thực phẩm cũng như bảo vệ môi trường.
Qua quá trình giám sát và nắm bắt tình hình tại địa bàn, các cơ quan chức năng đã xác định hộ kinh doanh của ông Hoàng Văn Kiểm, sinh năm 1986, cư trú tại thôn Cẩm Viên, xã Liên Châu, có hoạt động nhập và tập kết một lượng lớn thịt lợn đã bị ôi thiu. Tổ công tác của Công an xã Liên Châu đã phối hợp chặt chẽ với chính quyền địa phương để tiến hành kiểm tra và xác minh.
Trong quá trình kiểm tra, lực lượng chức năng đã phát hiện tại khu vực sân nhà của ông Kiểm đang tập kết khoảng 2,7 tấn thịt lợn chưa qua sơ chế. Thịt lợn đã bị ngả màu và bốc mùi hôi thối, chỉ được phủ sơ sài bằng bạt nhựa. Ngoài ra, còn có khoảng 2 tấn thịt lợn khác đang được bảo quản trong tủ cấp đông.
Ông Kiểm đã khai nhận rằng số thịt này được nhập về với mục đích chế biến thành các sản phẩm như lạp xưởng, thịt sấy khô, thịt hun khói để tiêu thụ ra thị trường. Tuy nhiên, ông không thể xuất trình hóa đơn hoặc chứng từ cần thiết để chứng minh nguồn gốc và xuất xứ của số thịt này.
Lực lượng chức năng còn phát hiện 138,5 kg lạp xưởng, 224,5 kg thịt sấy khô, và 206 kg thịt hun khói thành phẩm không có nhãn mác và không đáp ứng các điều kiện bảo quản theo quy định.
Công an xã Liên Châu đã phối hợp với Chi cục Thú y tỉnh, Phòng Cảnh sát kinh tế (PC03) – Công an tỉnh Phú Thọ, và chính quyền địa phương để lập biên bản ghi lại vụ việc. Họ cũng đã tiến hành lấy mẫu để xét nghiệm, niêm phong toàn bộ số thịt đang được bảo quản trong tủ cấp đông và thực hiện việc tiêu hủy 2,7 tấn thịt lợn không đảm bảo vệ sinh theo nguyện vọng của ông Hoàng Văn Kiểm.
Hiện tại, vụ việc đang được Công an xã Liên Châu tiếp tục điều tra và củng cố hồ sơ để xử lý theo quy định của pháp luật, đảm bảo rằng các hành vi vi phạm sẽ được xử lý nghiêm minh và đúng quy định.