Bánh Trung thu – Taichinhnhadat.com https://taichinhnhadat.com Trang thông tin tài chính - nhà đất Việt Nam Wed, 24 Sep 2025 02:29:28 +0000 vi hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.7.2 https://cloud.linh.pro/taichinhnhadat/2025/08/taichinhnhadat.svg Bánh Trung thu – Taichinhnhadat.com https://taichinhnhadat.com 32 32 Hỷ Lâm Môn – Bánh Trung Thu gia đình với 40 năm giữ lửa nghề https://taichinhnhadat.com/hy-lam-mon-banh-trung-thu-gia-dinh-voi-40-nam-giu-lua-nghe/ Wed, 24 Sep 2025 02:29:25 +0000 https://taichinhnhadat.com/hy-lam-mon-banh-trung-thu-gia-dinh-voi-40-nam-giu-lua-nghe/

Trong bối cảnh ngành thực phẩm hiện đại hóa và cạnh tranh khốc liệt, những xưởng bánh Trung thu gia truyền dường như đang bị lãng quên. Tuy nhiên, vẫn có những thương hiệu bền bỉ tồn tại, không chỉ giữ vững tay nghề mà còn truyền tải đam mê, truyền thống và giá trị nhân văn qua từng chiếc bánh.

Hành trình hơn 40 năm giữ lửa lò bánh Trung Thu gia truyền và tồn tại trong thời đại mới - Ảnh 3.
Hành trình hơn 40 năm giữ lửa lò bánh Trung Thu gia truyền và tồn tại trong thời đại mới – Ảnh 3.

Hỷ Lâm Môn, một thương hiệu bánh Trung thu nổi tiếng tại Sài Gòn, đã trải qua hơn 40 năm hình thành và phát triển. Xuất phát từ một tiệm bánh gia đình nhỏ, Hỷ Lâm Môn đã chứng kiến bao thăng trầm của thời cuộc và sự đổi thay về khẩu vị, thị hiếu và xu hướng tiêu dùng. Tuy nhiên, cam kết về chất lượng sản phẩm, nguyên liệu tự nhiên và cái tâm của người làm bánh vẫn không thay đổi.

Điều làm nên sức sống lâu dài của Hỷ Lâm Môn không nằm ở công nghệ hiện đại hay chiêu trò marketing, mà ở sự bền bỉ với chất lượng truyền thống. Từ nguyên liệu chọn lọc đến kỹ thuật nướng bánh, mọi thứ đều được làm bằng tay, bằng tâm và bằng sự kiên trì của người thợ bánh lành nghề.

Hành trình hơn 40 năm giữ lửa lò bánh Trung Thu gia truyền và tồn tại trong thời đại mới - Ảnh 2.
Hành trình hơn 40 năm giữ lửa lò bánh Trung Thu gia truyền và tồn tại trong thời đại mới – Ảnh 2.

Bên cạnh việc giữ vững truyền thống, Hỷ Lâm Môn cũng linh hoạt cập nhật xu thế để đưa đến nhiều hương vị hiện đại, đáp ứng nhu cầu đa dạng của người tiêu dùng. Bao bì sản phẩm cũng được đầu tư chỉn chu, tinh tế qua từng năm, mang hơi thở thời đại nhưng vẫn đậm đà nét Á Đông.

Hơn 40 năm qua, Hỷ Lâm Môn đã giữ vững niềm tin của khách hàng qua nhiều thế hệ. Có những người mua bánh từ thuở còn bé, nay quay lại mua cho con cháu, vẫn chọn Hỷ Lâm Môn như một thói quen, như một phần ký ức không thể thay thế.

Hỷ Lâm Môn không chạy theo xu hướng ngắn hạn, mà chọn cách phát triển chậm rãi, kỹ lưỡng và nhất quán. Từng chiếc bánh không chỉ đạt tiêu chuẩn an toàn vệ sinh, mà còn phải đúng ‘chất Hỷ Lâm Môn’: thơm, mềm, tinh tế và đậm tình. Đó chính là cách Hỷ Lâm Môn đi qua hơn 40 mùa Trung Thu, bao biến động của thị trường, mà vẫn giữ được bản sắc và chỗ đứng vững chắc trong lòng người Việt.

Song song đó, Hỷ Lâm Môn cũng mạnh dạn bước vào kỷ nguyên số, xây dựng hệ thống bán hàng trực tuyến, nâng cao dịch vụ khách hàng. Dù khách ở xa, mỗi chiếc bánh vẫn được gửi đi đúng hạn, giữ nguyên hương vị như vừa ra lò.

Hỷ Lâm Môn không chỉ mang đến những chiếc bánh Trung thu thơm ngon, mà còn gửi gắm trong đó ký ức tuổi thơ, tinh thần đoàn viên và giá trị văn hóa truyền thống của người Việt. Trong từng chiếc bánh là sự tận tâm, trong từng mùa trăng là hành trình giữ nghề, giữ lòng khách, và giữ gìn bản sắc.

]]>
Hà Nội: Khách sạn đua nhau ra mắt bộ sưu tập bánh Trung thu độc đáo https://taichinhnhadat.com/ha-noi-khach-san-dua-nhau-ra-mat-bo-suu-tap-banh-trung-thu-doc-dao/ Thu, 04 Sep 2025 15:13:15 +0000 https://taichinhnhadat.com/ha-noi-khach-san-dua-nhau-ra-mat-bo-suu-tap-banh-trung-thu-doc-dao/

Thị trường bánh Trung thu năm nay tại Hà Nội đang chứng kiến sự xuất hiện của nhiều bộ sưu tập cao cấp từ các khách sạn danh tiếng. xu hướng tiêu dùng đang ngày càng chuyển dịch sang việc ưu tiên lựa chọn sản phẩm có thương hiệu uy tín và nguồn gốc rõ ràng. Điều này đã mang lại lợi thế lớn cho các nhà sản xuất chính thống.

Bánh Trung thu 5 sao bắt đầu “làm nóng” thị trường - Ảnh 1
Bánh Trung thu 5 sao bắt đầu “làm nóng” thị trường – Ảnh 1

Một trong những khách sạn đầu tiên ra mắt bộ sưu tập bánh Trung thu cao cấp là Pan Pacific Hà Nội. Bộ sưu tập ‘Nhật Nguyệt Thu Ca’ của khách sạn này được giới thiệu với thiết kế hộp mang phong cách tân cổ điển thanh lịch. Bộ sưu tập này gồm 17 mẫu hộp bánh đa dạng với các hương vị nhân độc đáo như trà xanh, sen jambon, mơ tây cao cấp, đậu xanh hạt điều, khoai môn, hạt sen long nhãn, sôcôla phô mai, đậu xanh sữa dừa…

Bánh Trung thu 5 sao bắt đầu “làm nóng” thị trường - Ảnh 7
Bánh Trung thu 5 sao bắt đầu “làm nóng” thị trường – Ảnh 7

Không chỉ Pan Pacific Hà Nội, Sheraton Hanoi Hotel cũng giới thiệu bộ sưu tập bánh Trung thu ‘Thu Sắc Kinh Kỳ’, tái hiện mùa thu Hà Nội qua từng chiếc bánh thủ công tinh xảo. Bộ sưu tập này bao gồm các hương vị đặc sắc như thập cẩm truyền thống, trà xanh & mơ khô; phúc bồn tử & hạt bí; hạt sen, hạt óc chó & trứng muối…

Bánh Trung thu 5 sao bắt đầu “làm nóng” thị trường - Ảnh 8
Bánh Trung thu 5 sao bắt đầu “làm nóng” thị trường – Ảnh 8

InterContinental Hanoi Landmark72 cũng mang đến bộ sưu tập bánh Trung thu lấy cảm hứng từ nét đẹp viên mãn của đêm trăng rằm. Bộ sưu tập bao gồm các hộp Truyền thống, Thượng hạng với các hương vị nhân bánh độc đáo như sữa dừa, khoai môn đến jambon và mơ tây.

Bánh Trung thu 5 sao bắt đầu “làm nóng” thị trường - Ảnh 9
Bánh Trung thu 5 sao bắt đầu “làm nóng” thị trường – Ảnh 9

JW Marriott Hanoi ra mắt bộ sưu tập bánh Trung Thu trang nhã cùng kĩ thuật thủ công tinh tế, với các hương vị được yêu thích qua nhiều mùa trăng như lá dứa, khoai môn, mè đen, đậu đỏ, sen trắng và đậu xanh hạt chia hòa quyện cùng trứng muối béo bùi.

Khách sạn Hà Nội Daewoo giới thiệu bộ sưu tập ‘Hoa Ca’ (Floral Reverie) với cảm hứng từ tinh thần viễn du phóng khoáng. Bộ sưu tập này bao gồm các vị bánh tuyển chọn như hạt sen thơm dịu êm ái, việt quất tươi mới đến ngũ hạt giòn bùi, trà xanh thanh mát, hay hạt chia bổ dưỡng và khoai môn mè rang ngọt ngào.

Movenpick Hotel Hanoi Centre cũng giới thiệu bộ sưu tập bánh mang tên ‘Diễm Thu’, lấy cảm hứng từ vẻ đẹp trong trẻo và lãng mạn của mùa thu Hà Nội. Bộ sưu tập này bao gồm các hộp Thanh, Nhã, An, Diễm với các hương vị nhân bánh đa dạng.

Người tiêu dùng có thể đặt bánh tại các khách sạn trên hoặc qua các kênh trực tuyến. Hiện tại, các khách sạn đang áp dụng nhiều ưu đãi và giảm giá cho các đơn hàng số lượng lớn và thanh toán sớm. Quý khách hàng có nhu cầu mua bánh Trung thu cao cấp có thể tham khảo các chương trình khuyến mãi từ các khách sạn này để có được trải nghiệm tốt nhất.

]]>
Sàn thương mại điện tử siết bán bánh Trung thu handmade https://taichinhnhadat.com/san-thuong-mai-dien-tu-siet-ban-banh-trung-thu-handmade/ Sat, 23 Aug 2025 06:30:26 +0000 https://taichinhnhadat.com/san-thuong-mai-dien-tu-siet-ban-banh-trung-thu-handmade/

Thị trường bánh Trung thu đang dần trở nên sôi động khi các doanh nghiệp lớn như Kinh Đô, Như Lan, Orion, Bibica… đồng loạt tung ra các bộ sưu tập bánh trung thu 2025 với mẫu mã đa dạng và giá cả phong phú. Giá của các hộp bánh dao động từ 250.000 đến 500.000 đồng, thậm chí có những hộp bánh cao cấp trị giá lên đến 2 triệu đồng. Để tiếp cận khách hàng một cách hiệu quả, các doanh nghiệp cũng đẩy mạnh kênh phân phối qua các sàn thương mại điện tử như Shopee, TikTok Shop cùng các buổi livestream từ KOLs/KOCs.

Song song với sự phát triển của thị trường bánh Trung thu chính hãng, bánh Trung thu ‘handmade’ đang trở thành một xu hướng. Tuy nhiên, sự nở rộ của các sản phẩm bánh handmade cũng tiềm ẩn nhiều rủi ro về an toàn thực phẩm. Bà Nguyễn Thị Hồng Minh, Chủ tịch Hiệp hội Thực phẩm minh bạch, cho biết nhiều cơ sở sản xuất nhỏ lẻ vẫn sử dụng các chất tạo màu, tạo mùi không rõ nguồn gốc và thậm chí dùng hàn the trong nhân bánh, gây nguy cơ nhiễm khuẩn và lẫn tạp chất.

Để đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng, bà Minh khuyến cáo rằng không nên chỉ tin vào niềm tin mà cần yêu cầu các cơ sở sản xuất cung cấp thông tin về nguồn gốc và quá trình sản xuất. Việc minh bạch thông tin sẽ giúp người tiêu dùng có thể yên tâm khi lựa chọn các sản phẩm bánh Trung thu.

Trong nỗ lực chống hàng giả, hàng gian và làm sạch thị trường, PGS. TS. Phạm Khánh Phong Lan, Giám đốc Sở An toàn thực phẩm TP.HCM, cho biết sở sẽ lập các đoàn kiểm tra để giám sát hoạt động của các cơ sở sản xuất bánh Trung thu, đặc biệt là những cơ sở sản xuất nhỏ lẻ và bánh ‘nhà làm’. Nếu không tuân thủ các quy định về an toàn thực phẩm, các cơ sở sản xuất sẽ bị xử lý nghiêm.

Các chuyên gia cũng khuyến cáo người tiêu dùng nên ưu tiên bánh có nguồn gốc rõ ràng, xem xét thành phần dinh dưỡng và hạn sử dụng để đảm bảo sức khỏe. Bằng cách kết hợp giữa sự cảnh giác của người tiêu dùng và sự quản lý chặt chẽ của cơ quan chức năng, thị trường bánh Trung thu sẽ ngày càng trở nên an toàn và minh bạch hơn.

Người tiêu dùng cần tỉnh táo và có kiến thức khi lựa chọn các sản phẩm bánh Trung thu, đặc biệt trong thời đại mà hàng giả và hàng kém chất lượng đang ngày càng phổ biến. Với sự chung tay của cả doanh nghiệp và cơ quan quản lý, niềm tin của người tiêu dùng sẽ được bảo vệ một cách tối đa.

]]>
Tai Thong ra mắt bộ sưu tập bánh trung thu Tinh Quang Đoàn Viên https://taichinhnhadat.com/tai-thong-ra-mat-bo-suu-tap-banh-trung-thu-tinh-quang-doan-vien/ Fri, 22 Aug 2025 05:15:26 +0000 https://taichinhnhadat.com/tai-thong-ra-mat-bo-suu-tap-banh-trung-thu-tinh-quang-doan-vien/

Khi mùa thu đến với những đêm trăng tròn dần lên cao, không chỉ là tín hiệu của một mùa mới mà còn là dịp để sum vầy, thể hiện sự gắn kết và trân trọng những giá trị truyền thống. Năm nay, thương hiệu bánh trung thu nhập khẩu Malaysia, Tai Thong, tiếp tục giới thiệu bộ sưu tập đặc biệt mang tên Tinh Quang Đoàn Viên. Bộ sưu tập này là sự kết hợp tinh tế giữa phong cách nghệ thuật Gothic cổ điển, hiệu ứng Starlight Film hiện đại và chất liệu cao cấp, tạo nên một hành trình thị giác đầy say đắm và sang trọng, đáp ứng tinh thần tìm kiếm những trải nghiệm mới mẻ và sâu sắc của người yêu bánh trung thu.

Lễ hộp Trung Thu – Nhật Nguyệt Giao
Lễ hộp Trung Thu – Nhật Nguyệt Giao
Lễ hộp Trung Thu – Tích Niên Bảo
Lễ hộp Trung Thu – Tích Niên Bảo

Bộ sưu tập Tinh Quang Đoàn Viên của Tai Thong bao gồm bốn mẫu bánh trung thu đặc biệt, mỗi mẫu không chỉ là một tác phẩm nghệ thuật với thiết kế độc đáo mà còn mang ý nghĩa biểu tượng sâu sắc cho sự đoàn viên và gắn kết trong mùa trăng. Đầu tiên là Cát Quang Niên, với sắc xanh da trời thanh khiết bao phủ, tượng trưng cho sự bình yên và những khởi đầu mới đầy hứa hẹn. Tiếp theo là Nhật Nguyệt Giao, mẫu bánh mang màu xanh navy trầm lắng kết hợp sắc cam ánh vàng ấm rực, thể hiện sự hòa hợp và viên mãn, như một lời chúc phúc cho các gia đình. Lục Bảo Tráp là biểu tượng cho sự phú quý và thịnh vượng với sắc xanh lục bảo thanh tĩnh và họa văn chạm khắc tinh xảo, trong khi Tích Niên Bảo, với thiết kế bảo tráp sang trọng, đóng vai trò là tặng phẩm cao cấp, lưu giữ những giá trị vượt thời gian và ý nghĩa.

CEO, Co-Founder Tai Thong Bakery – Mr. Huy Nguyễn
CEO, Co-Founder Tai Thong Bakery – Mr. Huy Nguyễn
Lễ hộp Trung Thu – Cát Quang Niên
Lễ hộp Trung Thu – Cát Quang Niên

Bên cạnh việc ra mắt những mẫu bánh trung thu với thiết kế độc đáo và ý nghĩa, Tai Thong cũng giới thiệu ba hương vị mới trong mùa trăng năm nay, lấy cảm hứng từ nền ẩm thực Nhật Bản. Ba hương vị mới bao gồm đậu đỏ Azuki bạch quả trứng muối, trà xanh đậu xanh vị chanh và khoai môn Okinawa sữa dừa trứng muối. Những hương vị này không chỉ mang đến một trải nghiệm vị giác mới mẻ và tinh tế mà còn thể hiện tinh thần Washoku – sự tìm kiếm sự cân bằng và hòa hợp trong ẩm thực, trong từng nếp thưởng thức của người Nhật. Qua đó, Tai Thong nhằm mang đến cho người yêu ẩm thực những trải nghiệm sum vầy đầy ý nghĩa trong mùa thu này.

Lễ hộp Trung Thu – Lục Bảo Tráp
Lễ hộp Trung Thu – Lục Bảo Tráp
Bánh Trung Thu Thập Cẩm Sò Điệp Chà Bông Gà Thượng Hạng
Bánh Trung Thu Thập Cẩm Sò Điệp Chà Bông Gà Thượng Hạng

Mỗi thiết kế lễ hộp từ Tai Thong không chỉ đơn thuần là một món quà mà còn là biểu trưng của sự giao hòa giữa tinh hoa truyền thống và nét tinh tế của thời đại. Từng đường nét, sắc màu, hương vị trong các sản phẩm của Tai Thong đều là lời nhắn gửi đầy chân thành, thể hiện sự quan tâm và trân trọng dành cho những mối giao tình sâu sắc nhất trong mùa trăng đoàn viên. Với bộ sưu tập Tinh Quang Đoàn Viên, Tai Thong hy vọng sẽ mang đến cho khách hàng những khoảnh khắc sum vầy đáng nhớ, tăng thêm phần ý nghĩa cho mùa thu và tình yêu thương giữa những người thân yêu.

]]>
JW ra mắt bộ sưu tập bánh Trung thu Nguyệt Lộc Viên https://taichinhnhadat.com/jw-ra-mat-bo-suu-tap-banh-trung-thu-nguyet-loc-vien/ Thu, 07 Aug 2025 15:01:08 +0000 https://taichinhnhadat.com/jw-ra-mat-bo-suu-tap-banh-trung-thu-nguyet-loc-vien/

Bộ sưu tập bánh Trung thu Nguyệt Lộc Viên không chỉ đơn thuần là một món quà mà còn là một trải nghiệm đặc biệt, khoảnh khắc lắng đọng và lời chúc thịnh vượng gửi trao dưới ánh trăng rằm. Với sự kết hợp tinh tế giữa nguyên liệu thượng hạng và kỹ thuật làm bánh thủ công truyền thống, mỗi chiếc bánh trong bộ sưu tập đều mang đến một hương vị riêng biệt và tinh tế.

Bộ sưu tập này bao gồm bốn hương vị bánh trung thu truyền thống thượng hạng, mỗi hương vị đều mang đến một trải nghiệm vị giác độc đáo. Đó là cua bát bửu trứng muối, sò điệp than tre trứng muối, kim sa phô mai than tre và hạt sen lá dứa trứng muối. Không chỉ đáp ứng nhu cầu ẩm thực, những chiếc bánh này còn thể hiện sự tinh tế và quan tâm của người tặng, biến món quà thành một dấu ấn đặc biệt.

Người mua có thể lựa chọn giữa hai phiên bản của bộ sưu tập bánh Trung thu Nguyệt Lộc Viên. Phiên bản hộp cao cấp với tên gọi Mầm trăng & Nguyệt hoa, có giá 1.588.000 đồng (VAT) và bao gồm hộp 4 vị bánh cùng 2 màu sắc hộp khác nhau, tạo nên sự đa dạng và phong cách riêng. Đối với những người muốn trải nghiệm đầy đủ hơn, phiên bản giới hạn Bội phúc kỳ viên có giá 2.588.000 đồng (VAT), bao gồm hộp 6 vị bánh cùng 6 vị trà tinh tuyển. Phiên bản này không chỉ có thêm 2 vị bánh cao cấp và đậm vị truyền thống là yến sào thượng hạng trứng muối và đậu xanh lá dứa trứng muối mà còn mang đến một trải nghiệm thưởng thức toàn diện.

Để hoàn thiện trải nghiệm, bộ sưu tập bánh Trung thu Nguyệt Lộc Viên còn bao gồm 6 loại trà kết hợp hoàn hảo với các vị bánh. Đó là trà Tuyết Shan, trà Sen, trà Lài, Trà Oolong, trà xanh Thái Nguyên và Hồng Trà. Mỗi loại trà đều được tuyển lựa cẩn thận để mang đến hương vị tinh tế và hài hòa khi kết hợp với bánh trung thu, giúp người thưởng thức có thể tận hưởng trọn vẹn sự kết hợp tuyệt vời giữa bánh và trà.

Với sự đa dạng trong lựa chọn và chất lượng thượng hạng, bộ sưu tập bánh Trung thu Nguyệt Lộc Viên chắc chắn sẽ mang đến một trải nghiệm tuyệt vời cho những người yêu thích bánh trung thu và muốn tìm kiếm một món quà ý nghĩa cho gia đình và bạn bè.

]]>