Hải Phòng siết chặt kiểm dịch giết mổ sau vụ lợn nhiễm Tả châu Phi

Linh — Sun, 11 Jan 2026 15:01:52 +0000

Hải Phòng đang tăng cường quản lý kiểm dịch và giết mổ động vật sau khi phát hiện lợn nhiễm dịch Tả châu Phi tại Công ty Cổ phần Đồ hộp Hạ Long.

Bối cảnh vụ việc

Vào cuối năm 2025, Cơ quan Cảnh sát điều tra thành phố Hải Phòng đã phát hiện hơn 130 tấn thịt lợn đông lạnh dương tính với virus dịch tả lợn châu Phi (ASF) trong các kho của Công ty Cổ phần Đồ hộp Hạ Long. Các mẫu thịt này được đưa vào dây chuyền sản xuất đồ hộp, gây lo ngại nghiêm trọng về an toàn thực phẩm và nguy cơ lây lan dịch bệnh động vật.

Biện pháp quản lý mới được triển khai

Theo chỉ đạo của Sở Nông nghiệp và Môi trường Hải Phòng, Chi cục Thủy sản, Chăn nuôi và Thú y đã đưa ra ba trụ cột chính:

Kiểm soát chặt chẽ nguồn gốc động vật: Mọi lợn, gia súc, gia cầm phải được kiểm dịch và có giấy chứng nhận nguồn gốc rõ ràng trước khi đưa vào giết mổ.
Giám sát các cơ sở giết mổ: Tăng cường kiểm tra định kỳ và đột xuất tại 2.181 cơ sở giết mổ trên địa bàn, trong đó 9 cơ sở tập trung và 2.172 cơ sở nhỏ lẻ.
Thực hiện ký cam kết an toàn thực phẩm: Các doanh nghiệp buôn bán thực phẩm, bao gồm siêu thị và cửa hàng bán lẻ, phải ký cam kết không bán hàng không có dấu kiểm soát giết mổ hoặc tem kiểm tra vệ sinh thú y.

Thực trạng các cơ sở giết mổ

Các cơ sở giết mổ tập trung được trang bị đầy đủ thiết bị vệ sinh, quy trình xử lý chất thải và có giấy chứng nhận an toàn thực phẩm, với công suất trung bình 600‑700 con lợn và 5.000‑7.000 con gia cầm mỗi ngày. Ngược lại, hơn 2.000 cơ sở giết mổ nhỏ lẻ thường là hộ gia đình, không có không gian riêng, không lưu giữ sổ theo dõi nhập xuất, và sản phẩm sau khi giết mổ thường được đưa thẳng vào chợ dân sinh hoặc chợ tạm, làm tăng nguy cơ lây lan dịch bệnh.

Hành động pháp lý và xử lý vi phạm

Trong khuôn khổ vụ án “Vi phạm quy định về an toàn thực phẩm”, công an đã khởi tố 9 đối tượng, bao gồm Giám đốc Công ty Cổ phần Đồ hộp Hạ Long và các cán bộ kiểm soát chất lượng, với tội danh cung cấp, mua bán thực phẩm có nguồn gốc không rõ và dương tính với ASF (Điều 317 Bộ luật Hình sự). Các kho chứa thịt lợn đã bị niêm phong, tổng khối lượng hàng thu giữ khoảng 130 tấn.

Kết luận và khuyến nghị

Việc siết chặt kiểm dịch và giết mổ ở Hải Phòng là bước đi cần thiết để ngăn chặn dịch ASF lan rộng và bảo vệ sức khỏe cộng đồng. Các doanh nghiệp cần:

Đảm bảo đầy đủ giấy chứng nhận kiểm dịch cho mọi lô động vật.
Thực hiện quy trình vệ sinh thú y nghiêm ngặt tại các cơ sở giết mổ, đặc biệt là các cơ sở nhỏ lẻ.
Thực hiện kiểm tra nội bộ thường xuyên và hợp tác chặt chẽ với cơ quan quản lý.