Khi nói đến ẩm thực Việt Nam, chúng ta không thể không nhắc đến những món ăn đặc sản mang đậm bản sắc văn hóa và hương vị của từng vùng miền. Việc tìm kiếm và thưởng thức những món ăn này không chỉ giúp chúng ta hiểu rõ hơn …
Đặc sản
-
-
Cá mao ếch có hình dáng xù xì, vị ngọt thanh và thịt dai. Loài cá này giàu protein, omega-3, vitamin và khoáng chất. Đây là đặc sản có giá trị kinh tế cao, được chế biến thành nhiều món ăn đa dạng.
-
Đầu bếp Mỹ Chad Kubanoff đã khám phá món bánh cuốn Cao Bằng sau hơn 10 năm sống ở TPHCM. Được giới thiệu qua kênh YouTube, anh hài lòng với hương vị đặc biệt của món ăn này. Bánh cuốn Cao Bằng nổi bật với nước xương ninh thay vì …
-
“Châu chấu trở thành đặc sản được săn đón tại Thanh Hóa, Nghệ An, Hà Tĩnh. Với thân hình thon dài, nhiều càng, châu chấu được ví như “tôm bay” và được người dân săn lùng vì hương vị độc đáo và dinh dưỡng. Nghề săn châu chấu mang lại …
-
Cà na miền Tây – Đặc sản từ trái cây dân dã Cà na, một loại quả mọc hoang trong nhiều năm ở miền Tây Việt Nam, đã trở thành một đặc sản được ưa chuộng. Có hai loại cà na chính là cà na bản địa và cà na …
-
Cá bống sông Đà – đặc sản thành phố, giá gần 200.000 đồng/kg, mỗi năm chỉ có một lần bắt. Cá đa dạng trong cách chế biến: kho tiêu, chiên giòn, chiên tỏi ớt.
-
“Mười người bạn thân từ Hà Nội đã có một chuyến du lịch ẩm thực 2 ngày 1 đêm tại Ninh Bình. Nhóm bạn đã thưởng thức nhiều món ăn đặc sản như bánh mì, nước ô mai, trà bát bảo, bún sung, phở xíu, ốc tần và chè Hàng …