phở – Taichinhnhadat.com

14 Món Ăn Đường Phố Nổi Tiếng Nhất Châu Á Bạn Không Thể Bỏ Lỡ

Linh — Sat, 09 Aug 2025 11:59:02 +0000

Châu Á là vùng đất đa dạng và phong phú về văn hóa ẩm thực, với nhiều món ăn đường phố nổi tiếng khắp thế giới. Các chuyên gia ẩm thực và du khách quốc tế đã xếp hạng 14 món ăn đường phố tiêu biểu của khu vực này, mang đến một bức tranh ẩm thực đa sắc màu và hương vị.

Ikan Bakar – Famous Malaysian Cuisine – Masters of Malaysian Cuisine

Đầu tiên phải kể đến Phở của Việt Nam, món ăn được coi là quốc hồn quốc túy và đã được vinh danh trong danh sách các món ăn ngon nhất thế giới theo Business Insider. Xuất phát từ Nam Định và Hà Nội, phở đã chinh phục thực khách bằng nước dùng thanh ngọt từ xương hầm, bánh phở mềm mịn, thịt bò hoặc gà thái mỏng, cùng với rau thơm như húng quế, ngò gai. Phở không chỉ là một món ăn mà còn là biểu tượng văn hóa của Việt Nam.

Bùng nổ hương và sắc với món thali Ấn Độ

Nhật Bản góp phần với Sushi, một biểu tượng ẩm thực không chỉ của Nhật Bản mà còn của thế giới. Sushi không chỉ là một món ăn mà còn là một nghệ thuật, với sự kết hợp giữa cơm trộn giấm, hải sản tươi sống, wasabi cay nồng và gừng ngâm chua tạo nên hương vị độc đáo.

Tom Yum: Món súp chua cay đặc sản đến từ Thái Lan

Thái Lan góp phần với Tom Yum Goong, món canh tôm chua cay đặc trưng, được CNN ca ngợi là món ăn tuyệt vời nhất của nước này. Sự kết hợp giữa vị chua, cay, mặn, ngọt từ tôm, sả, lá chanh, riềng và cà chua khiến Tom Yum trở thành món ăn không thể bỏ qua khi đến Thái Lan.

Slow-cooker Bhutanese Spicy Chicken Stew | Jasha Maroo – Jess Eats and Travels

Từ Hàn Quốc, Samgyetang, món gà tần sâm, là lựa chọn hoàn hảo trong những ngày nóng bức. Gà non nhồi sâm, gạo nếp, táo tàu, hoàng kỳ được hầm trong nồi đá, tạo nên hương vị thơm ngon, bổ dưỡng.

Sủi cảo – Tiếng Trung Cầm Xu – Phát âm chuẩn, nói tự tin

Trung Quốc có Sủi cảo, món ăn truyền thống đặc biệt phổ biến trong dịp Tết, tượng trưng cho sự may mắn và đoàn viên. Vỏ bánh mỏng dai, nhân thịt hoặc tôm, được hấp hoặc luộc, ăn kèm nước dùng trong vắt, sủi cảo là món ăn không thể thiếu khi khám phá ẩm thực Trung Hoa.

Những khía cạnh khiến món súp gà hầm sâm xứ Hàn trở nên độc đáo, thú vị trong mắt thực khách quốc tế : Korea.net : The official website of the Republic

Ấn Độ và các nước lân cận có Thali, bữa ăn truyền thống Nam Á, mang đến sự cân bằng của sáu hương vị: mặn, ngọt, cay, đắng, chua, béo. Gồm cơm Basmati, bánh mì roti, cà ri rau, sữa chua và đồ ngọt, Thali là biểu tượng của sự đa dạng ẩm thực Ấn Độ, Nepal và các quốc gia lân cận.

Thịt bò Rendang – Ẩm thực Bali

Malaysia có Ikan Bakar, món cá nướng đặc trưng, được ướp tương ớt, gia vị, nướng trên lá chuối, tạo nên hương thơm quyến rũ. Món ăn này chinh phục du khách bằng vị ngọt tự nhiên của cá tươi và độ cay nồng.

Malaysian chicken satay

Một món ăn đường phố nổi tiếng khác của Malaysia là Satay, món thịt xiên nướng, được ướp gia vị cay đặc trưng, nướng trên than hồng, ăn kèm nước chấm đậu phộng béo ngậy.

Cách nấu cà ri massaman chuẩn vị Thái ăn một lần là mê

Bhutan có Jasha Maru, món gà hầm, nổi bật với vị cay đặc trưng từ ớt đỏ Thimphu. Thịt gà thái nhỏ hầm cùng hành tây, cà chua, gừng và rau mùi, món ăn này mang đến trải nghiệm vị giác độc đáo.

Sushi – Biểu tượng tinh tế của văn hóa ẩm thực Nhật Bản – Sushi World | Nhà Hàng Nhật Bản Hàng Đầu Việt Nam

Thổ Nhĩ Kỳ có Doner Kebab, món ăn đường phố nổi tiếng, là sự kết hợp của bánh mì phủ mè, thịt nướng xiên quay, rau củ và nước sốt đa dạng. Thịt được cắt mỏng, mềm, thơm, khiến món ăn này trở thành biểu tượng ẩm thực đường phố.

Singapore có Cơm Gà Hải Nam, dù có nguồn gốc từ Trung Quốc, đã trở thành món ăn biểu tượng của Singapore. Gà luộc hoặc quay, cơm nấu cùng gừng, tỏi, lá dứa, ăn kèm nước chấm ớt và dưa chuột, món ăn này phổ biến từ quán bình dân đến nhà hàng sang trọng.

Một món ăn quốc gia khác của Singapore là Cua Ớt, đứng thứ 35 trong danh sách 50 món ngon nhất thế giới. Nước sốt từ tỏi, giấm gạo, trứng và gia vị đặc biệt, kết hợp với cua tươi ngọt, tạo nên trải nghiệm ẩm thực khó quên.

Indonesia có Bò Rendang, món cà ri bò khô, nổi tiếng với vị cay nồng, béo ngậy từ nước dừa, kết hợp sả, gừng, ớt. Thường xuất hiện trong các dịp lễ, Rendang là tinh hoa ẩm thực Bali, ăn kèm cơm trắng hoặc cơm lá tre.

Cuối cùng là Cà Ri Massaman của Thái Lan, đứng đầu danh sách 50 món ngon nhất thế giới của CNN. Với vị cay, ngọt, béo từ nước dừa, đậu phộng, khoai tây và gia vị, món ăn này chinh phục mọi thực khách ngay từ lần thử đầu tiên.

Mỗi món ăn đều mang hương vị độc đáo, phản ánh bản sắc vùng miền và tập tính của người dân nơi đó, tạo nên nét đa dạng và phong phú cho văn hóa ẩm thực Châu Á nói riêng và thế giới nói chung.

Khám phá 10 món ăn đặc sắc tại Thành phố Hồ Chí Minh dịp 30/4

Linh — Sun, 15 Jun 2025 19:44:18 +0000

Thành phố Hồ Chí Minh đang đếm ngược đến ngày kỷ niệm 50 năm Ngày Giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước. Dịp này, thành phố trở thành điểm đến hấp dẫn cho du khách trong và ngoài nước.

Khám phá ẩm thực đặc sắc tại Thành phố Hồ Chí Minh

Bánh mỳ kẹp chả, thịt nguội

Bánh mỳ – Món ăn đường phố không thể bỏ lỡ

Bánh mỳ là một trong những món ăn phổ biến nhất ở Việt Nam. Tại Thành phố Hồ Chí Minh, bánh mỳ được biến tấu với nhiều món ăn khác nhau.

Phở chọc trời

Phở – Món ăn đặc trưng của Việt Nam

Phở là món ăn đặc trưng của Việt Nam và Thành phố Hồ Chí Minh có những quán phở rất nổi tiếng.

Cơm tấm

Cơm tấm – Món ăn dân dã của miền Nam

Cơm tấm là một trong những món ăn dân dã của miền Nam.

Hủ tiếu nam vang

Hủ tiếu nam vang – Món ăn có nguồn gốc từ Campuchia

Hủ tiếu nam vang là một món ăn có nguồn gốc từ Phnom Penh.

Bún bò Huế

Bún bò Huế – Món ăn đặc sản của Huế

Bún bò Huế là món ăn đặc sản của Huế nhưng đã trở nên phổ biến ở Thành phố Hồ Chí Minh.

Bún riêu

Bún riêu – Món ăn không thể bỏ lỡ

Bún riêu là một món ăn mà bạn không thể bỏ lỡ khi đến với Thành phố Hồ Chí Minh.

Ốc

Ốc – Món ăn đường phố phổ biến

Ốc là một món ăn rất phổ biến ở Thành phố Hồ Chí Minh.

Bánh xèo

Bánh xèo – Món ăn đặc trưng của Việt Nam

Bánh xèo là một trong những món ăn đặc trưng của Việt Nam.

Phá lấu bò

Phá lấu bò – Món ăn vặt đặc trưng

Phá lấu bò là một món ăn vặt đặc trưng của giới trẻ Sài Thành.

Bún thịt nướng

Bún thịt nướng – Món ăn truyền thống

Bún thịt nướng là một món ăn truyền thống và phổ biến tại Thành phố Hồ Chí Minh.

Phở – Biểu tượng ẩm thực Việt Nam chinh phục thế giới

Linh — Sat, 14 Jun 2025 08:57:38 +0000

Phở – món ăn giản dị nhưng đầy sức hút của Việt Nam đã trở thành biểu tượng ẩm thực không chỉ trong nước mà còn trên toàn thế giới.

Hành trình của phở bắt đầu từ những con phố nhộn nhịp ở Hà Nội, nơi món ăn này được thưởng thức như một phần không thể thiếu của văn hóa ẩm thực địa phương. Từ Hà Nội, phở đã lan rộng ra các vùng miền khác của Việt Nam và tiếp đó là đến các nước trên thế giới.

Ở nước ngoài, phở trở thành một trải nghiệm ẩm thực mới lạ và thú vị. Thực khách quốc tế bị cuốn hút bởi sự tinh tế trong từng thành phần của món ăn này, từ nước dùng trong veo, ngọt thanh được ninh từ xương bò và các loại thảo mộc, đến những sợi bánh phở mềm mại và thịt bò tái chín vừa đủ.

Phở Việt Nam

Không chỉ dừng lại ở hương vị, phở còn thể hiện sự sáng tạo và linh hoạt khi được biến tấu để phù hợp với khẩu vị địa phương. Tại Mỹ, phở được biến tấu với các phiên bản khác nhau như phở gà, phở chay. Tại Nhật Bản, phở được kết hợp với nước dùng dashi tạo nên một món ăn độc đáo.

Sự công nhận của quốc tế đối với phở cũng là một phần quan trọng trong hành trình của món ăn này. Năm 2017, phở được CNN vinh danh là một trong những món súp ngon nhất thế giới. Các liên hoan ẩm thực quốc tế thường xuyên có sự góp mặt của phở.

Với vai trò là một cầu nối văn hóa, phở mang Việt Nam đến gần hơn với thế giới. Mỗi bát phở là một câu chuyện, một lời nhắc nhở về sức mạnh của ẩm thực trong việc vượt qua mọi rào cản địa lý và văn hóa.

Ẩm thực truyền thống Việt Nam tỏa sáng tại lễ hội Hari Raya Brunei

Linh — Sat, 14 Jun 2025 08:27:13 +0000

Lễ hội Hari Raya Aidilfitri là một trong những sự kiện quan trọng nhất tại Brunei Darussalam, diễn ra sau tháng lễ Ramadan của người Hồi giáo. Tối 19/4, Bộ Ngoại giao Brunei đã tổ chức lễ hội này tại Trung tâm Hội nghị Quốc tế, thu hút hơn 1.000 khách mời trong nước và quốc tế.

Ẩm thực Việt Nam chinh phục trái tim bạn bè quốc tế

Gian hàng của Đại sứ quán Việt Nam tại lễ hội này đã thu hút sự quan tâm đặc biệt của khách tham quan. Các món ăn truyền thống như phở, nem rán do nhà hàng Yi’s Nation chuẩn bị đã để lại ấn tượng sâu sắc với thực khách.

Quầy hàng ẩm thực truyền thống của Việt Nam

Yi’s Nation, một nhà hàng Việt Nam tại Brunei, đã mang đến trải nghiệm ẩm thực tinh tế và giới thiệu văn hóa Việt Nam thông qua các món ăn quen thuộc như phở, bánh mỳ, gỏi cuốn, nem rán và các món nộm đặc trưng.

Với việc đưa ẩm thực truyền thống Việt Nam vào thực đơn, Yi’s Nation không chỉ phục vụ cộng đồng người Việt tại Brunei mà còn mang đến cho thực khách quốc tế một hương vị mới mẻ và đậm đà bản sắc.

Các món ăn tại Yi’s Nation không chỉ là những món ăn ngon mà còn kể những câu chuyện về truyền thống, ký ức gia đình và tình yêu dành cho quê hương.

Trong khuôn khổ chương trình, Ban Tổ chức cũng trình chiếu video chúc mừng dịp lễ Hari Raya do các cơ quan đại diện tại Brunei và các Đại sứ quán Brunei trên toàn thế giới thực hiện.

Hari Raya Aidilfitri là dịp để người Hồi giáo mời đối tác và bạn bè thân thiết đến nhà thưởng thức những món ăn truyền thống và cùng nhau ca hát.

Brunei Darussalam là quốc gia nằm ở bờ biển phía Bắc của đảo Borneo tại Đông Nam Á, với Hồi giáo là tôn giáo chính thức. Việc tổ chức lễ hội Hari Raya đã thể hiện sự đoàn kết và bản sắc văn hóa của người dân Brunei.