Cuốn sách của tác giả Vũ Thế Long về văn hóa ẩm thực Hà Nội đã giành được giải thưởng tại Trung Quốc, giới thiệu về vẻ đẹp và sự biến đổi của ẩm thực Việt Nam.
văn hóa ẩm thực
-
-
Parma – thành phố sáng tạo về ẩm thực của UNESCO, nơi sản sinh ra những đặc sản nổi tiếng thế giới như phômai Parmigiano Reggiano và thịt nguội Prosciutto di Parma.
-
Làng cổ Đường Lâm nỗ lực duy trì tiêu chuẩn an toàn thực phẩm, bảo tồn ẩm thực truyền thống và phát triển du lịch bền vững.
-
Festival Phở 2025 diễn ra từ 18/4 tại Hoàng Thành Thăng Long với chủ đề “Tinh hoa Phở Việt – Di sản trong kỷ nguyên số”, giới thiệu hành trình và sự đa dạng của phở Việt
-
Những món ăn từ chồi rừng của người dân Lào Cai mang đến hương vị tự nhiên và nét đặc trưng của vùng Tây Bắc