4 loại thực phẩm tốt cho gan giúp đảo ngược bệnh gan nhiễm mỡ

Linh — Sat, 16 Aug 2025 12:30:07 +0000

Bệnh gan nhiễm mỡ là tình trạng mỡ thừa tích tụ trong gan, gây rối loạn chức năng gan. Theo bác sĩ chuyên khoa tiêu hóa Saurabh Sethi (Ấn Độ), bệnh gan nhiễm mỡ được phân thành hai loại chính: Bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu (NAFLD) và bệnh gan nhiễm mỡ do rượu.

Về vấn đề dinh dưỡng, có những loại thực phẩm tốt cho sức khỏe gan và ngược lại, những loại thực phẩm có thể làm trầm trọng thêm tình trạng bệnh. Các chuyên gia khuyến cáo rằng đồ uống có đường như soda và nước ép trái cây, vì chúng chứa nhiều calo rỗng và chất bảo quản có hại, có thể gây hại cho gan.

Thực phẩm chiên rán cũng có thể gây hại cho gan, do đó, chuyên gia khuyên nên chiên thực phẩm bằng nồi chiên không dầu hoặc sử dụng dầu bơ, dầu ô liu để giảm thiểu tác hại. Ngoài ra, thực phẩm siêu chế biến như khoai tây chiên, xúc xích, và mì ăn liền cũng nên hạn chế tiêu thụ.

Mặt khác, có những loại thực phẩm có thể giúp cải thiện và thậm chí đảo ngược tình trạng bệnh gan nhiễm mỡ. Đồ uống lành mạnh như cà phê đen, trà đen, trà xanh… rất tốt cho sức khỏe gan do chứa chất chống oxy hóa.

Nghệ, với curcumin có đặc tính chống viêm, cũng là một lựa chọn有益. Thêm vào đó, trái cây như việt quất, bông cải xanh, và củ dền cũng hỗ trợ sức khỏe gan.

Các loại quả mọng như việt quất và dâu tây chứa chất chống oxy hóa giúp cải thiện chức năng gan, trong khi bông cải xanh và củ dền hỗ trợ quá trình giải độc gan.

Chế độ ăn uống cân đối và lành mạnh đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe gan và cải thiện tình trạng bệnh gan nhiễm mỡ. Tuy nhiên, bất kỳ thay đổi nào trong chế độ ăn uống hoặc lối sống, bạn nên tham khảo ý kiến của chuyên gia y tế để đảm bảo phù hợp với tình trạng sức khỏe cá nhân.

13 Thực Phẩm Tối Ưu Giúp Bạn Vượt Qua Mệt Mỏi

Linh — Thu, 10 Jul 2025 06:37:58 +0000

Mệt mỏi có thể xuất phát từ nhiều nguyên nhân khác nhau như làm việc quá sức, thiếu ngủ, căng thẳng kéo dài hay các vấn đề sức khỏe tiềm ẩn. Nếu tình trạng này kéo dài, bạn nên chú ý đến chế độ ăn uống hàng ngày để cải thiện sức khỏe thể chất và tinh thần.

Các chuyên gia sức khỏe khuyên rằng, ngoài việc kiểm tra sức khỏe định kỳ, việc lựa chọn thực phẩm phù hợp đóng vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ cải thiện và ngăn ngừa mệt mỏi. Dưới đây là danh sách 13 loại thực phẩm tự nhiên, giàu dinh dưỡng giúp bạn tăng cường năng lượng và giảm cảm giác mệt mỏi.

Cá – Nguồn Cung Cấp Omega-3 Dồi Dào

Cá hồi, cá mòi, cá trích… là những loại cá giàu omega-3, có tác dụng chống viêm và bảo vệ hệ thần kinh. Axit béo omega-3 trong cá giúp cải thiện tâm trạng, tăng cường tuần hoàn máu và giảm triệu chứng của hội chứng mệt mỏi mãn tính.

Một số lợi ích của cá đối với sức khỏe

Cá hồi giàu omega-3

Rau Chân Vịt – Thực Phẩm Giàu Sắt

Rau bina chứa nhiều sắt, hỗ trợ sản xuất hồng cầu, giúp vận chuyển oxy đến các cơ quan. Thiếu sắt là nguyên nhân phổ biến gây mệt mỏi. Lưu ý, rau bina non chứa hàm lượng sắt cao hơn so với lá già.

Nước – Yếu Tố Quan Trọng Đối Với Sức Khỏe

Mất nước có thể khiến cơ thể uể oải, chóng mặt, đau đầu và mệt mỏi kéo dài. Bổ sung nước đều đặn, kết hợp ghi chép lượng nước uống mỗi ngày là cách đơn giản giúp cải thiện năng lượng.

Thịt Gà – Nguồn Cung Cấp Protein Chất Lượng Cao

Thịt ức gà chứa carnosine và anserine – các dipeptide có đặc tính chống oxy hóa, hỗ trợ giảm mệt mỏi về tinh thần và thể chất. Bên cạnh đó, lượng protein cao trong thịt gà giúp kiểm soát cân nặng, hạn chế tình trạng béo phì – một yếu tố gây mệt mỏi phổ biến.

Chuối – Thực Phẩm Cung Cấp Năng Lượng Nhanh

Chuối cung cấp năng lượng nhanh nhờ carbohydrate và đường tự nhiên. Loại quả này cũng giàu kali và magie, giúp giảm căng thẳng thần kinh và duy trì chức năng cơ bắp.

Ăn chuối giúp tỉnh táo

Yến Mạch – Thực Phẩm Giàu Chất Xơ

Yến mạch giàu chất xơ hòa tan beta-glucan, giúp giải phóng năng lượng từ từ và ổn định đường huyết. Ngoài ra, yến mạch còn hỗ trợ sản sinh serotonin – chất dẫn truyền thần kinh giúp cải thiện tâm trạng và giảm căng thẳng.

Dưa Hấu – Thực Phẩm Cung Cấp Nước Và Chất Điện Giải

Dưa hấu có hàm lượng nước và chất điện giải cao, giúp bổ sung nước, giảm nhức mỏi và tăng lưu thông máu nhờ axit amin citrulline. Bên cạnh đó, chất chống oxy hóa lycopene trong dưa hấu còn giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và tiểu đường.

Hạt Chia – Thực Phẩm Giàu Chất Xơ Và Protein

Hạt chia giàu chất xơ, protein, omega-3 và các khoáng chất như kali, magie, phốtpho. Khả năng hấp thụ nước gấp 10 lần trọng lượng giúp duy trì độ ẩm cho cơ thể, giảm cảm giác mệt mỏi do mất nước.

Trứng – Nguồn Cung Cấp Protein Chất Lượng Cao

Trứng là nguồn cung protein chất lượng cao, giàu choline giúp tăng cường trí nhớ và giảm căng thẳng. Lượng sắt trong trứng hỗ trợ vận chuyển oxy, hạn chế thiếu máu – nguyên nhân gây mệt mỏi thường gặp.

Quả Bơ – Thực Phẩm Tốt Cho Tim Mạch

Bơ chứa nhiều chất béo không bão hòa đơn (MUFA) tốt cho tim mạch, giúp tăng cường tuần hoàn và cung cấp oxy cho não bộ. Bơ còn giàu magie – khoáng chất giúp hỗ trợ giấc ngủ và giảm căng thẳng.

Quả bơ tốt cho tim mạch

Đậu – Thực Phẩm Giàu Protein Thực Vật

Các loại đậu như đậu đỏ, đậu xanh giàu protein thực vật, chất xơ, sắt và magie. Chúng giúp duy trì năng lượng ổn định, cải thiện tiêu hóa, ngăn ngừa đường huyết tăng giảm thất thường và hỗ trợ lưu thông máu tốt hơn.

Khoai Lang – Thực Phẩm Giàu Vitamin B6

Khoai lang là thực phẩm giàu vitamin B6 và chất xơ, giúp cơ thể chuyển hóa thức ăn thành năng lượng hiệu quả.

Dâu Tây – Thực Phẩm Giàu Vitamin C

Dâu tây chứa nhiều vitamin C, folate và chất chống oxy hóa anthocyanin. Loại quả này giúp bảo vệ tế bào thần kinh, giảm stress oxy hóa và tăng cường hệ miễn dịch.

Chế độ ăn uống hợp lý chính là trợ thủ đắc lực giúp bạn cải thiện tình trạng mệt mỏi. Bên cạnh việc bổ sung các thực phẩm trên, đừng quên duy trì lối sống lành mạnh, ngủ đủ giấc và luyện tập thể dục đều đặn để có sức khỏe tốt và tinh thần sảng khoái mỗi ngày.

yến mạch – Taichinhnhadat.com